پودر‌های نوشیدنی

پودر‌های نوشیدنی

همیشه برای رفع خستگی وخصوصا با نزدیک شدن به فصل پاییز و زمستان، استفاده از پودر‌های نوشیدنی گرم می‌تواند لذت‌بخش باشد. قهوه و چای از جمله نوشیدنی‌های گرم رایج در بین جوامع مختلف به ویژه ایرانیان است. اما باید گفت پودر‌های جذاب دیگری نیز در بازار وجود دارند که می‌توانند طعم و مزه فوق‌العاده‌ای را برای شما به ارمغان بیاورند.

فواید مصرف پودر‌های نوشیدنی‌های گرم

• افزایش میزان هوشیاری مغز و اعصاب
• رفع خستگی عضلات و ماهیچه‌های بدن
• کاهش اشتها و چربی سوزی و به دنبال آن لاغری
• رفع مشکلات مربوط به یبوست
• تقویت قوای ذهنی و حافظه
• رفع خواب آلودگی و کسالت به دلیل کافئین موجود
• افزایش نشاط و شادابی

انواع پودر‌های نوشیدنی‌های گرم

پودر‌های آماده در صنعت قهوه که توسط برند‌های تجاری مختلف به صورت میکس یا ساده تهیه و تولید می‌شوند را پودر‌های نوشیدنی‌های گرم می‌گویند. هات چاکلت، انواعی کافی میکس‌ها، کافی میت، چای ماسالا و… از جمله این نوشیدنی‌ها هستند که هر یک طرفداران خاص خود را دارند.

پودر‌های استفاده شده برای نوشیدنی‌های گرم در طعم‌ها و عطر‌های متفاوت تولید می‌شوند. اغلب آن‌ها از دانه‌های قهوه تهیه می‌شوند به همین علت طعم متفاوت و دلپذیرتری خواهند داشت. تعداد بسیاری از آن‌ها به دلیل اینکه از خانواده قهوه هستند، دارای کافئین بوده و همین امر باعث می‌شود تا فرد با نوشیدن آن‌ها از سطح انرژی بالایی برخوردار شود.

پودر نوشیدنی‌های گرم در طعم‌ها و نحوه آماده‌سازی، متفاوت از یکدیگر هستند. برخی از آن‌ها شامل موارد زیر می‌شوند:

۱. پودر نوشیدنی قهوه

قهوه از دانه‌های آسیاب شده و بو داده شده گیاه قهوه تهیه می‌شود. امروزه قهوه در رقابت تنگاتنگی با چایی در میزان مصرف قرار گرفته است. دانه‌های قهوه از گیاه آن برداشت شده و سپس بسته به درجات و اندازه‌های مختلف، برشته شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد. روش‌های تهیه قهوه با توجه به نوع آن متفاوت است. انواع مختلف آن با نام‌های ترک، عربیکا، فرانسه، اسپرسو یا پودر‌های قهوه فوری و آماده در بازار برای مصرف وجود دارند.

۲. پودر نوشیدنی اسپرسو

قهوه اسپرسو از سایر قهوه‌های دیگر، غلظت بیشتری دارد. بدین گونه که مقدار قهوه استفاده شده در تولید آن بیشتر است. اسپرسو از دانه‌های قهوه با هر میزان از برشته شدن تهیه می‌شود و برای تولید انواع نوشیدنی‌های مختلف که از ترکیب پودر نوشیدنی اسپرسو و مواد اضافه دیگر مانند آب جوش، شیر یا فوم شیر به دست می‌آیند مانند لاته، موکا، کاپوچینو، کافه آمریکانو و… به کار برده می‌شود.

۳. پودر نوشیدنی گرم هات چاکلت

هات چاکلت یا شکلات داغ از جمله پودر‌های نوشیدنی فوری است که از شکلات رنده یا ذوب شده به همراه پودر کاکائو، شیر داغ شده، مخلوط آب و شکر تشکیل شده است. نوشیدن یک فنجان از هات چاکلت به افزایش جریان خون در مغز به ویژه سالمندان کمک می‌کند. این نوشیدنی گرم و جذاب اغلب با انواع دسر‌ها سرو می‌شود.

۴. پودر نوشیدنی گرم کافی میت

یکی از روش‌های طعم دار کردن قهوه استفاده از شیر داغ یا سرد در آن است. پودر نوشیدنی گرم کافی میت به منظور اضافه کردن طعم شیر به قهوه به صورت پودر غیر لبنی و خامه‌ای به کار برده می‌شود. کالری پایین و استفاده آسان از جمله مزایای پودر کافی میت است. در حالت کلی این ماده بدون لاکتوز به عنوان مکمل یا سفید‌کننده قهوه با انواع مختلفی از آن استفاده می‌شود.

۵. پودر نوشیدنی گرم کافی میکس

شاید بار‌ها و بار‌ها از این نوشیدنی در روز‌های سرد پاییز و زمستان برای گرم نگه داشتن خود نوشیده باشید. کافی میکس‌ها مخلوطی از پودر قهوه فوری، شکر و کافی میت است. با توجه به شکر به کار رفته در ترکیبات آن، مقدار کالری بیشتری نسبت به سایر قهوه‌های فوری دارد.

۶. پودر چای ماسالا

پودر چای ماسالا ترکیبی از ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، زنجبیل، چای سیاه، بادیان، تخم گشنیز، رازیانه، جوز هندی، فلفل سیاه و قرمز و میخک است. این پودر را می‌توانید همراه با آب جوش یا شیر به عنوان چای ماسالا مصرف کنید. یکی از مهم‌ترین فواید نوشیدن چای ماسالا، چربی سوزی و لاغری است. این نوشیدنی جذاب پر ادویه و خوش طعم با طبع گرم و خشکی که دارد می‌تواند علاوه بر ایجاد آرامش در فرد، سطح انرژی را نیز بالا ببرد.

کلام پایانی

پودر‌های نوشیدنی‌های گرم در انواع مختلف با میزان ترکیبات گوناگون تولید می‌شود. مقدار کالری استفاده شده در آن رابطه مستقیمی با میزان شیرینی و نحوه ساخت آن دارد. در بین انواع مختلفی از پودر‌های نوشیدنی گرم، کافی میکس بالاترین میزان کالری و قهوه بدون کالری هستند. نکته مهم در مصرف این نوع پودر‌ها، استفاده به اندازه آن‌ها است تا عوارض خطرات احتمالی برای فرد به دنبال نداشته باشد.