افرادی که قصد راه اندازی کافه را دارند، باید نسبت به خرید تجهیزات حرفه‌ای کافه اطلاعات خود را افزایش دهند. از لحاظ دسته بندی کلی می‌توان گفت که لوازم کافه به دو دسته تجهیزات بار سرد و گرم تقسیم بندی می‌شود. کاربران برای راه اندازی یک محیط خدماتی حرفه‌ای نیاز به شناخت بهترین تجهیزات برقی بار سرد در کافه دارند. در این بخش به بررسی مهم‌ترین محصولات مورد نیاز برای راه اندازی کافه می‌پردازیم لذا پیشنهاد می‌کنیم تا پایان همراه ما باشید.
آشنایی با تجهیزات بار سرد
همان‌طور که در مقدمه اشاره شد، انتخاب بهترین تجهیزات بار سرد برای راه اندازی کافه دارای اهمیت است. چندین دستگاه برقی وجود دارند که افراد قبل از راه اندازی کافه باید آنها را خریداری کنند. از مهم‌ترین این محصولات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
· شیکر یا همزن
یکی از مهم‌ترین ابزارهای بار سرد شیکر یا همزن است که برای آماده کردن انواع نوشیدنی‌های تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. شیکر یک وسیله کارآمد است که برای مخلوط کردن، سرد کردن و تهیه رسپی‌های مختلف کاربردی است.
با استفاده از این محصول می‌توان انواع نوشیدنی‌های سرد را تهیه کرد. مدل‌های مختلفی از این محصول در بازار جهت خرید وجود دارند که خریداران بر اساس نیاز خود می‌توانند آنها را خریداری کنند.
شیوه کار با شیکر بسیار ساده و آسان است لذا کاربران ابتدا ترکیبات نوشیدنی را به همراه تکه‌های یخ در دستگاه قرار می‌دهند و سپس به مدت 15 دقیقه آن را با سرعت بالا تکان می‌دهند. این امر باعث می‌شود تا یک نوشیدنی خوشمزه را بتوان در کمترین زمان ممکن تهیه کرد.
· بار اسپون
بار اسپون یا تال اسپون که به معنای قاشق بلند است، یکی از پرکاربردی‌ترین تجهیزات راه اندازی یک کافه است. این قاشق بلند برای هم زدن انواع نوشیدنی‌ها کاربردی است. دسته این قاشق به صورت پیچی بوده تا در هنگام استفاده به راحتی در دست افراد بچرخد. استفاده اصلی از این قاشق زمانی است که افراد بخواهند یک نوشیدنی دارای یخ را به راحتی هم بزنند.
· دستگاه شربت سرد کن
دستگاه شربت سرد کن یکی از دستگاه‌ها و تجهیزات بار سرد است که در فرآیند راه اندازی کافه باید به آن توجه شود. همان‌طور که از نام این دستگاه پیداست، افراد برای سرد نگه داشتن شربت و نوشیدنی‌های خود می‌توانند از دستگاه شربت سرد کن استفاده کنند. با به کارگیری این محصول می‌توان انواع آبمیوه و نوشیدنی‌های لذیذ را در دمای مناسب نگهداری کرد.
· دستگاه اسپرسو
یکی از منوهای پرطرفدار کافه‌های امروزی، قهوه اسپرسو است که افراد با داشتن یک دستگاه حرفه‌ای و پیشرفته می‌توانند به راحتی قهوه اسپرسو را با بهترین کیفیت تهیه کنند. مدل‌های مختلفی از دستگاه اسپرسو تولید و روانه بازار شده است که افراد بر اساس بودجه و فضای درونی کافه خود می‌توانند بهترین دستگاه را خریداری کنند.
· دستگاه همزن
همزن‌های برقی از دیگر تجهیزات بار سرد محسوب می‌شوند که برای هم زدن مواد مختلف مانند خامه، شیر، قهوه، شکلات و دیگر ترکیبات کاربردی هستند. امروزه تنوع محصولات کافه به شکل قابل توجهی افزایش یافته است که استفاده از تجهیزات مختلف می‌تواند روند تهیه نوشیدنی‌ها را آسان کند. مدل‌های مختلف همزن به افراد کمک خواهد کرد تا بتوانند متناسب با نیاز خود بهترین انتخاب را داشته باشند.
· دستگاه مخلوط کن
بلندر یا مخلوط کن از تجهیزات کاربردی و ضروری کافه‌هاست که برای آماده کردن انواع نوشیدنی‌های خنک مانند اسموتی کاربردی است. با استفاده از دستگاه مخلوط کن می‌توان سرعت تهیه انواع نوشیدنی‌ها را به شکل قابل توجهی افزایش داد. مخلوط کن به افراد کمک خواهد کرد تا بتوانند مواد سفت و جامد را به صورت یکدست و نرم در بیاورند.
· یخساز
شاید بتوان گفت که یکی دیگر از مهم‌ترین دستگاه‌های مورد نیاز کافه که در طبقه بندی بار سرد قرار می‌گیرد، دستگاه یخساز است. این دستگاه می‌تواند انواع یخ‌های قالبی، حبه‌ای و یا پولکی را تولید کند. از لحاظ بهداشتی این دستگاه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که یخ استاندارد و بهداشتی را تولید می‌کنند. افرادی که قصد دارند تا خدمات خود را به بهترین شکل به مشتریان ارائه دهند، با داشتن دستگاه یخساز می‌توانند سرعت تهیه نوشیدنی‌ها خنک را افزایش دهند.
نکات کلیدی در هنگام خرید تجهیزات بار سرد
با توجه به اینکه افراد جهت راه اندازی کافه نیاز به خرید بهترین تجهیزات بار سرد دارند، در این بخش چندین نکته کلیدی وجود دارد که رعایت کردن آنها باعث می‌شود تا خرید موفقی داشته باشند:
بررسی نیاز
اولین قدم بعد از شناخت تجهیزات بار سرد این است که افراد نیاز کافه خود را بررسی کرده و خریدشان را نهایی کنند. حجم مورد نیاز یک کافه ممکن است با کافه دیگر متفاوت باشد، لذا بررسی این موارد باعث می‌شود تا متناسب‌ترین محصول انتخاب و خریداری شود.
تعیین بودجه
افراد برای خرید تجهیزات بار سرد باید بودجه خود را تعیین کنند. محدوده قیمت در نظر گرفته شده برای خرید این تجهیزات دارای اهمیت است و باعث خرید بهینه می‌شود.
بررسی کیفیت دستگاه
در تجهیزات بار سرد سرمایه‌گذاری زمانی می‌تواند مطمئن باشد که بر روی محصولات باکیفیت و بادوام انجام شود. افراد باید به دنبال انتخاب و خرید برندهای معتبر در این زمینه باشند.
مقایسه قیمت‌ها
بررسی قیمت‌های بازار باعث می‌شود تا در نهایت افراد از میان محصولات و دستگاه‌های مختلف که دارای برچسب قیمتی متفاوت هستند، متناسب‌ترین خرید را انجام دهند.
خدمات پس از فروش
گارانتی و خدمات پس از فروش از دیگر نکات کلیدی در هنگام خرید تجهیزات بار سرد است. با توجه به اینکه فروشگاه‌های اینترنتی محصولات خود را با تنوع برندهای مختلف ارائه می‌دهند، خرید از فروشگاه اینترنتی مقرون به صرفه است.
خرید تجهیزات بار سرد از استور کافی
راه اندازی یک کافه نیاز به بررسی و تحقیق در مورد تجهیزات آن دارد. در این بخش به بررسی بهترین و مهم‌ترین تجهیزات بار سرد پرداخته شده است. افراد قبل از خرید این تجهیزات بهتر است به فضای درونی کافه خود توجه کرده و بر حسب بودجه‌ای که در اختیار دارند، خرید خود را نهایی کنند.
فروشگاه استور کافی، تجهیزات بار سرد را با بهترین کیفیت و قیمت به فروش می‌رساند. خریداران می‌توانند از طریق این صفحه دستگاه‌های مورد نیاز خود را خریداری کرده و در کمترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرند.